Рифлёные макароны Перья
Короткие трубчатые макароны с характерным косым срезом и рифлёной поверхностью. Изготавливаются из муки твёрдых сортов пшеницы и подходят как для повседневных блюд, так и для классических рецептов итальянской кухни.
Благодаря рифлёной поверхности соус равномерно распределяется по макаронам. Особенно хорошо сочетаются с густыми томатными, мясными и сырными соусами.
Способ приготовления
Варить в кипящей подсоленной воде 9–11 минут. Для состояния al dente рекомендуется сократить время приготовления примерно на 1 минуту.
Состав
Мука из твёрдой пшеницы, вода.
